2010
11.17
11.17
冷蔵庫にニンジンがありましたから、「そうだ、グラッセを作ろう」と思い立ち、砂糖と塩を鍋に。
最後にバターをいれて仕上げといたしますです。
集中力が切れかけたとき、ニンジン意外に効果的なのであります。
しかし、グラッセだけでは寂しい限り…というか、あくまでも付け合わせなんですよね。
なので何かを作らねば…。
ありました、冷蔵庫の奥に、カレイが凍っておりましたのです。
塩こしょうして、小麦粉をまぶし、フライパンで焼き目がついたところに、梅酒をぶち込むのであります。
最後にナンプラーで味を調えて完成。
まあまあの、見栄えではございませんか。
こういう時には、パスタがよゴザンス。
失敗料理のロールキャベツの残りのトマトソースがあったので、それを少し加工いたしましてござる。
すこし食いすぎたようでありました。
あっと、グラッセの向こうにみえる緑はルッコラでございます。
ニンジンは精力剤としても効果があるとかでございますです。
男性にとっても女性にとっても、なかなかとエロチックな野菜でありますようで。
ふむふむ。
