2025
04.25
04.25
モリオカの実家の土手で採取したバッケを天婦羅にいたしました。
ほろ苦い春の香りがいたしました。
すでにバッケは伸びだしているものが多く、フキになりつつある中で、日陰で見つけたいくつかなのでありました。
変なものが混じっていないので安心であります。
マックだけでなく外食であつかう食材は信用できません。
むかしラーメン屋でバイトをしていましたが、器に、化学調味料15振り、胡椒５振り、と決められていて、そこに得体のしれないスープを注ぐのであります。「こんなに入れて大丈夫なんでしょうか？」と店主に意見して、頭ごなしに叱られたことがございます。
ファストフードなどは恐ろしいほどの毒が混じっているはずであります。
これをお金を出して買うのですから、お人好しと言えばお人好し。
しかし、このバッケはタダ。
料理も自分でやるので安心であります。
つぎにモリオカにもどるころには所狭しとフキが成長していることでありましょー。
フキの料理も美味しいものであります。
