2021
10.25
10.25
講義の始まる前に、じつは、こんな豪華な朝食を摂っていたのであります。
赤いダイヤ。
今年は異常なまでのサケ漁の不作と聞き及んでおりますから、諦めておりました。
が、幸運にも手に入ったのであります。
「傷む前に…！」
を理由に、きざみ海苔とワサビを底に敷きまして、
あっという間にペロリ。
30秒にも満たない至福の時間だったかもしれません。
鮭やホッケの皮も大好物で、ホッケなどは身の部分を急いで食べ、皮を丁寧にあぶりまして、それをハサミでサイコロに切り分け、ちょぴちょびとお酒で喉を潤しつつ味わうのであります。
が、
「それは絶対にやめてください」
と痛風のかかりつけ医師に止められておりますので、グッと我慢している次第。
じつは、イクラのもっと大好きな食い方があるのであります。
鍋焼きうどんにいれて、白っぽくなるまで煮る。
コレなのであります。
土鍋がないので、金属の鍋で調理いたしました。
卵の横に、赤いダイヤを。
すこし固まったイクラを一粒ずつ前歯でつぶしていく楽しみは、もはや極楽。
講義の疲れも薄れていくのでございます。
スクールの翌日は、よほどのことがない限り仕事はオフ。
電話もバッグの底深くしまっておくのが習わしなのであります。
ああ、秋も深くなりましたですね。
鮭、イクラと言えば、鮭児
秋は美味しいものが選り取り見取り。
小野先生の30秒で胃袋を満たした至福の時、
幸せな味覚と香りが読んでる自分にも伝わりました。
ご馳走様。
●十傳より→しやわせとは短いものであります。
小野十傳先生・ここ数年烏賊の世界的な不漁が申告らしいです！
●十傳より→らしいですね。
遅まきながら、１０月の陶器パワボを東方位に設置。
乙方向は地味に大切ですね。
また、来年も試験がたくさんありますし｡
願わくは、パワボ周りの金物が悪さをしませんように。
●十傳より→金物ですか。
置いた場所が工具を収納している倉庫なのです。
●十傳より→なるほどなるほど。で、母屋とは別棟ってことですか。
倉庫というより納戸と言いますか、大きな木製のロッカー(収納ボックス)ですね。
その一番下の棚にパワボを設置しましたです。
玄関にあります。
●十傳より→なら大丈夫でありましょー。
ご回答ありがとうございました。
基礎を固めることの重要性を、最近、身に染みて感じております。
●十傳より→それはスゴイことであります。