2011
06.01

その蕎麦屋は、モリオカ市内から車で30分ほど。小岩井牧場の奥にポツンとたっていたのでありました。

モリオカは蕎麦が名物だというわりには「うん、ここはすごい」という痺れるほど美味い店はないのであります。
適当に美味い店ならたくさんございます。

また、「おお、絶品だ!」という店でも、話題になりTVなどで紹介されると、とたんに味が落ちる…いやいや味を落とす店がほとんどなのであります。

原因は欲であります。
客が押し寄せるので、もっと儲けようとして蕎麦粉の調合をケチったりするのでありましょう。平気でチューブ入りのワサビを出すようになる店もあるのであります。

あたかも、関係を結んだ女に対してケチになる男のようであります。
ヤル前までは、猫なで声。ヤッタとたんに居丈高になる男。まだまだ現存しているようでございますね。
岩手県の蕎麦屋のようであります。

それでは名器を作りですことはできませぬ。

「あなたの女だという証拠をみせて」
とばかりに、焼肉でも食い放題ではない店に連れて行け、とか、高い装飾品を贈れと、図々しくせまる女には閉口しますが、関係した女に対しては、やさしさを欠いてはいけまいますまい。

ヤリ終わってから食事をするなどのポーズは必要で、そういう信頼関係から名器は作られるような気がいたすのであります。
名器というか、その男仕様の女に育つのかもしれません。

モリオカに名器の女が少なく、東京に名器の女が多いのは、東京の男の質にあるのかも…。
いや、男にそういう優しい気持ちをおこさせる女の内面も問題なのでしょうか。
暑苦しくてウンザリする女もいるわけですから。

食いかけの画像ですみませんです。

「固すぎるんだよね」
という評判なのであります。

モリオカの人々はやわらかい蕎麦を好むのであります。
アルデンテは苦手なようであります。
自分はアルデンテが好みだという人も無理をしているようなのが正直なところ。

この店の蕎麦はじつにアルデンテ。
が、しばらくするとちょうど良い固さになるのであります。

あと一年くらいは、この味をたもってくれと、祈るような気持ちで蕎麦をすするのでありました。

  1. うんうん、私お蕎麦は山形の方が好みです。
    岩手は蕎麦が名産だと聞いて、マジで?と思ってました。
    わんこそばも三回ほど食べましたけど、やわらかくゆでてありますよね。

    という秋田もだんだんと蕎麦栽培が盛んになってきましたよ。
    でも、秋田で蕎麦を食べるのは邪道かも

    とうとう、ブレスを入手することができました。携帯の拒否設定でメールが不通になっていたものですから・・・
    って、ブレスの消印が盛岡になっていたのは、先生が投函してくださったから?と、ちょっとドキドキしてしまいました。
    さっそく腕につけてみたら、いいことがありました~

    女は1人の男性に定期的に愛されることで、名器になれるって雑誌の特集で読みましたが・・・男性が1人の女性に飽きずにいられるかっていうのも、問題なのではWWW

    ●十傳より→カラタが馴染むと比例して服を着ていても甘えることになるものでございます。それがゾッとするのであります。快楽の関係は、裸でいる時間が、服を着ている時間の五倍を超えることが必要かと。でないと飽きるというか、色気がマヒしてしまうのであります。

  2. 盛岡で蕎麦ですか…いいですね。

    私も蕎麦はかための方が好きです。

    元々蕎麦は苦手でほとんど食べる事もなかったのですが、味覚というのは
    変わるものなのだと、しみじみ思います。
    ある時を境に蕎麦がとても美味しいと感じられるようになり、今はとても
    好きでよく食べます。
    それと、蕎麦屋さんの趣きが何となく好きで、お店の雰囲気で入ったりします。

    いつも思うのですが、小野先生は写真上手ですね。
    カットがいいですし、とても美しいです。特に花の写真など。
    生意気な事言ってスミマセン。

    ●十傳より→味覚もそうですが、年をとると花の美しさに気づかされますですね。花は女蜜に通じるからでありましょうか。花を撮りながら心は女にあるのでございましょう。

  3.  蕎麦は噛んで食べちゃ駄目なんだよ
     ツウはノドで食うんだ
     ほぉら こうやって

    家族でお蕎麦屋さんにいった時の父の科白
    幼児だったあたしはそれを忠実に実行した
    オエッってなって、とってもとっても苦しかった
    涙をチョチョぎらせながら頑張った

    以来、家族でお蕎麦屋さんにいっても
    二度とお蕎麦を頼まなかった
    カレー南蛮うどんや天丼だ
    天丼を頼むあたしに姉や兄が「ずるい」と非難しようとも

    蕎麦湯とつゆを合わせて飲むと美味しいと感じるけれど
    悲しいことに
    大人になった今も蕎麦の味がわからない

    ●十傳より→岩手県の小学生の頭は、蕎麦臭いのであります。蕎麦湯をのむとき、いつもそう思うのであります。