11.06
モリオカから持参した、アミダケを頂くのでありました。
今年は、初茸、ボリメキ、アミダケとマイナーですが、それぞれに美味なキノコを食べることができました。キノコは秋の短い期間に、目まぐるしく種類が変わりますです。
メジャーな、シメジやマイタケ、ナメコは年中、市場に出回りますが、マイナーなキノコこそ、美味いのでございます。
ところが、キノコは注意しないと、毒に当たることがございます。
シメジのなかでも、一本シメジは見分けが難しいのでありまして、この一本シメジのために、オノ家全員が寝込んでしまったという歴史がございます。
正しくは一人、祖母だけがピンピンと元気でありました。
私メが18歳の思い出の一コマでございます。
嘔吐と下痢とで一週間ほど起き上がれず、ためにお女性との恋が立ち消えの結末とあいなったのでございました。
二年前まで、そのお女性は、飲み屋のママをしていて、たまに飲みに行くと、その話題になることも。
「運命だったのね」
いまでこそ、キノコは好物ですが、シメジに当たって五年ほどは、キノコと聞くだけで軽い吐き気を覚えたものです。
考えますと、キノコだけでなく、大地から生えている植物などは、激しい猛毒を持つものが多いよーであります。
大麻とかだけでなく、タンポポにも毒性があると聞いていますし、実家の庭の草を引っこ抜いた母親が腰を抜かしたこともございます。
驚いて駆け寄ると、抜いたあたり一面、クラクラする臭いに満ちておりました。
キノコが植物なのかどうかは分かりません。人間が勝手に屁理屈をつけて分類しているよーですが、大地には謎が多いのであります。
海の生物にも毒が多いように思えますです。
貝類や魚類にも猛毒を持つものがおりますです。
比べると地上の動物で毒をもつものは、蛇とかサソリとか蜘蛛とかでしょーか。蚊もそーかもしれません。
哺乳類は、毒を持たなくても牙とか爪などが、毒の代わりをしてくれるのかもですね。
しかし、最大の猛毒を持つ生き物がおります。
人間というヤツございます。
これほど毒に満ちた生き物は類を見ません。
中国人がもたらした新型コロナでも、死者は500万人程度。日本においてはわずかに１万８千人であります。
まだまだ蔓延って害毒をまき散らすのでありましょーか。
運命学とか占いとかのたまっておりますけれど、じつは、私メは人間の毒を研究しているよーなものなのであります。
アミダケで、今年のキノコは食いおさめ。
さーて、毒の研究をすすめることにいたします。
小野十傳先生・以前料理人の方から、甘・辛・酸・塩・苦・うま味の各味覚の内１番少量で感じ取れなければイケないのは、苦味覚だそうです。
なぜかと言うと、薬の味でもありますが、主に毒の味なので、この味が判らなければ人類は死に絶えていた事になるのだそうです。
更に臭いにも十傳先生の様に敏感から死の危険は遠退くらしいです！
流石・占聖十傳先生ですね、生命力もずば抜けてますね。
●十傳より→渋味は苦のひとつなのでありましょーか。
さまざまな毒を食らって生き延びているのが人なのかも。
歳を経て人自体が魑魅魍魎の蠱毒になって知らず知らず毒を発散していると
思いますです。
自家中毒にならないように気をつけないと。
●十傳より→うまい！
あらら、岩手県にも「アミタケ」があるのですか
傘の裏側が網状になっており、別名「スドウシ」とも言います
私の故郷では昔、このアミタケが踏んで歩くほど山に出ていたものでした
ナメコのように少々ヌメリがあり
コキコキとした歯ごたえがあって美味しいんですよね
ただ残念なことに今では山が荒れ果て
毒キノコでさえあまり目にしなくなりました
一本シメジ、キノコ界の王様と呼ばれ松茸より貴重とされています
傘が大きく開いた白い姿は美しく、本当にキングの名が相応しいキノコです
毎年私は友人に頼んで 一本シメジを採ってきてもらっています
その友人も言っていました
ある毒キノコが 一本シメジによく似ており
自分のように 本物・偽物の些細な違いが分からないと間違う恐れがあるので
素人は絶対に採ってはいけない(死ぬぞ)
毎年、2回 3回と一本シメジを含め様々なキノコを持ってきてくれるのですが
今年は山が乾燥しているらしく1回キリ
キノコが不作の年のようです
キノコといえば古い映画「マタンゴ」
知っている人は知っている が、知らない人は知らない日本のホラ－映画です
私は懐かしくてDVDを購入しました
●十傳より→たしかに今年はキノコの不作年らしいですね。
私メ30代ですが、マタンゴ知ってます。この映画好きでございます。でもキノコは嫌いなのでございます（泣）
先生！この度、マッチングアプリで岩手県の女医さんとマッチングしました！居住地も出身地も生粋の岩手の方のようです。岩手県の女性と仲良くなるコツ、もしくは接するうえで注意したほうがいいことってありますか？
●十傳より→自分のスケベさをオショシがるお女性が多いのであります。身内の話にもっていけば親しくなれるかもですね。
ご助言ありがとうございます！
まだメッセージの交換は数回しかしていない状況ですが 、なんとか身内の話にもっていってみます。
●十傳より→地域性の特徴もたしかにありますですね。
新版奇門遁甲初等科
ありがとうございました。
パワーアップしすぎの内容深すぎでした。
初等科でそこまで？
ありがとうございました。
●十傳より→まあ半分ぐらいご理解いただければと思います。
おお、かずさん、その若さで「マタンゴ」を知っていましたか
感激です
キノコ怪人は あら～どうしたの と言うくらい不格好で
ホウホウホウと発する声はまるで「バルタン星人」
何処かコケティッシュな感じでしたね
それでも良く出来た面白い映画だと思います
人が嫉妬や強い怒りなどをおぼえた時
脳内に青酸カリより強い毒性の物質が作られると
昔、何かのテレビ番組の中で医者らしき人が話していました
それが本当なら何のために毒が
脳の中に留まっていては武器にはならないし
それより脳みそ大丈夫？ と心配になりますね
もしかしたら、その毒が基準値を超えると脳の一部が破壊され
その結果、理性を失い犯罪をおかしてしまうのかもしれませんね
●十傳より→頭蓋骨の形にも原因がありそーであります。