2024
12.11
12.11
昨日、ＵＰした血合いの魚。
どのように調理するのかと質問がございました。
ご覧の通りであります。
カルパッチョなどが最適であります。
食い物を無駄にすることに、原始的な罪悪感をもっておりまして、食堂でご飯などを半分にして出ていく方々をみるにつけ、「……」と言葉にならぬ憤り、、、、いや哀しみみたいな気持ちになるのであります。
スーパーでキャベツの葉っぱを段ボールに捨てていく方々に対しても、
「いっしょには住めないな」
などと思うのであります。
事実、信じられないかもしれませんが、ジャガイモや大根の皮で一品をこしらえたりも致します。
生ごみ処理機がありますが、ほとんど使ったことがございません。
それぐらい残飯類は出さないのであります。
「一緒には住めないな」
同様の言葉を投げかけられそーですね。
だからといって生類憐みの情があるかといえば、それはかなり薄いのです。
食い物に関することだけ。
無駄にすると、そのぶんツケはあとになってから回ってきそーでございます。
先生、料理上手ですよね。
見た目も、おいしそうです。
一口食べてみたいです。
●十傳より→二口でも、三口でも。