2023
09.19
09.19
２年ぶりの初茸でした。
昨年はキノコが不良でして、店頭にはボリメキはまだしも、名も知れぬキノコが並んでいるだけで初茸はございませんでした。
「あった！」
おもわず、二ケースを求めました。
私メはキノコ採りは、恥ずかしいほど下手でして、亡父に連れられ山に入るのですが、ほとんど見つけることができませんでした。
見つけるのは牛や熊の糞のみ。
また、キノコ採りのキノコは下処理が面倒で、シダだの虫だのをより分けなければいけません。買うに限るのでございます。
実家のモリオカの屋敷は無人。
定期的に見張り番でチェックしていますが、玄関を開けると、「おおっ…」新築の匂いが迎えてくれました。
新幹線の中から、遠隔でエアコンをオンにしていましたから、快適な室温。
先月、関東に帰り際に、徹底的に掃除をしましたので理想的なまでに整然としておりました。
しばし昼寝を。
老母がいないということは、かくも熟睡できるものかと感心するほど深く眠ったのであります。
それからキノコの調理をしたのでありました。
味付けはお酒と生醤油のみ。
じつにシンプルで、
「美味ーい」
まんぞく、まんぞく。
モリオカは明後日から、涼しくなるそーであります。
