2011
08.23
08.23
ジンギスカンのタレでございます。
私は自宅ではもちろん、そとで羊肉を食うときには、ペットボトルにこのタレをしのばせて、店員に隠れて仲間に回すのであります。
羊肉…ラムやマトンは、このタレでくうと、もうとんなタレを出されてももの足りなくなるのであります。
作り方はいたってシンプル。
●醤油１:日本酒１の割合がペースであります。やや日本酒を多めがいいかもしれませぬ。
●林檎を４分の１片をすりおろすのであります。
●ニンニクひとかけを忘れるところでありました。これをすりおろしますです。
コレだけです。
まぁ、塩とかコショウや玉ねぎのすりおろしを加えたりいたしますが、その程度であります。
いちどダマされたとおもってつくってみてみてください
ただしであります。
羊肉にしか合わないのであります。
豚肉にも牛肉にも合いませんです。
まだ茹でたモヤシや白菜の方が合いますです。
ご飯にぶっかけてもよろしいかもしれませんです。
相性は男女間だけでなく、肉とタレにも言えることなのでございますです。
